La receta que os traigo hoy fue un éxito absoluto, se terminó en 10 minutos!
Se trata de una tarta con bizcocho de naranja y cobertura de nata (también la podéis llamar "tarta gloria bendita", como queráis)
La receta del bizcocho, ya la hemos hecho antes: aquí está la receta
¿Veis? si reutilizamos recetas y todo! en cuanto le pillas el truco a una receta la puedesusar para todo! tartas bizcochos,cakepops, cupcakes...
INGREDIENTES DEL BIZCOCHO:
(para 3 bizcochos de 18 cm de diámetro)
3 huevos GRANDES
250 gr de azúcar
1 vaso de zumo de naranja (1/2 será para empapar el bizcocho)
ralladura de 2 naranja
1/2 vaso de aceite
200 gr de harina
1 sobre de levadura royal
INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:
600 ml de nata para montar
5 cucharadas de azúcar
PASOS:
precalentamos el horno a 220º
1º batimos los claras de los huevos a punto de nieve
2º añadimos poco a poco las yemas y el azúcar
3º añadimos el aceite y el zumo de naranja
4º añadimos el harina poco a poco
5º batimos bien y añadimos la ralladura de naranja
6º por último añadimos el sobre de levadura
7º horneamos durante 18 /20 min (dependerá un poco de la potencia de cada horno )
8º Dejamos enfriar los bizcochos antes de desmoldarlos
9º Mientras tanto podemos empezar a montar la nata, simplemente hay que batir muy bien la nata líquida hasta que se monte, y añadir poco a poco el azúcar. Tenemos que batir mucho y muy bien para que quede bien montada y el azúcar se disuelva.
10º El último paso es montar la tarta: bizcocho-nata-bizcocho-nata-bizcocho-nata
cada bizcocho lo tenemos que empapar con el medio vaso de zumo que teníamos reservado
11º Una vez montada la tarta sólo falta cubrirla (aunque esto no es necesario, pero si te gusta la nata cuanta más mejor jajajaja
Canción (motivadora) para la receta de hoy!!!!
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